Oreo cheesecake

Det var många som frågade om recept på min födelsedagstårta som var en fantastiskt god Oreo Cheesecake! Så jag tänkte dela med mig av receptet här nedan, perfekt nu till nyårsafton också. En Frozen cheesecake blir ju nästan som glass så det brukar gå hem hos både stora och små. Vill man inte göra i en stor form går det utmärkt att göra i små portionsformar också.

Frozen Oreo Cheesecake

Du behöver:

  • 50 g smör
  • 2 paket oreokakor original
  • 4 ägg
  • 2 dl florsocker
  • 400 g Philadelhpia (Dom laktosfria jag hittade var på 175g st & det funkade super med två sånna)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3,5 dl vispgrädde

Gör så här:

  1. Smält smöret.
  2. Krossa 2 paket oreokakor (tips är att använda matberedare.)
  3. Blanda kaksmulor med det smälta smöret (DOCK ta först ut 1/4 av smulorna som sedan ska vara i smeten)
  4. Klä botten på en springform (24-26 cm, för 16 bitar) med bakplåtspapper och tryck ut blandningen i formen. Låt stå i kylen medan du gör fyllningen.
  5. Separera äggulor och vitor, lägg i två skålar.
  6. Vispa äggvitorna hårt. Det ska gå att vända upp & ner på skålen.
  7. Vispa äggulor, färskost och florsocker
  8. Vispa grädde med vaniljsocker fluffigt.
  9. Blanda samman grädde & äggulablandningen med en slickepott.
  10. Vänd försiktigt ned äggvitorna med en slickepott.
  11. Avsluta med att försiktigt vända ner kaksmulorna.
  12. Häll smeten i formen, ställ in i frysen i minst 12h timmar.
  13. Ta ut cheesecaken en stund innan servering & garnera med mer kakor, färska bär, choklad, vad som faller dig i smaken. Tänk på att ska du garnera med oreokakor, köp tre paket då två går åt till själva cheesecaken.
.

 xoxoEllen

  • Postad i: Recept

Gillar

Kommentarer

disa svensson
disa svensson,
God fortsättning <3<3<3
Årets fattigaste månad vill jag tipsa om några SPARTIPS:
Campadre:
https://campadre.se/tipsa/7817?utm_source=mgm&utm_medium=sharelink&utm_campaign=7817
Lyko:
https://referme.to/9vACAmo
Best secret:
https://www.bestsecret.se/r.htm?rc=K5UKQ33DLZE4S&c=se&utm_campaign=copylink_invitation&utm_medium=copylink&utm_source=invitation&utm_content=registration
Refunder
http://www.refunder.se/b/Spara50
eller
https://members.com/se/tipsa/m1401355?utm_source=mgm&utm_medium=sharelink&utm_campaign=m1401355
Fia
Fia,
Kul att hitta hit, hittade hit av en slump då jag såg din bloggadress bland mina besökskällor:) Fin blogg! Och Oreokakan lät och såg sjukt god ut! 😋
www.nouw.com/srundstrom
eschutz
eschutz,
Va roligt 😊 Hoppas du stannar 😊
nouw.com/eschutz
IP: 82.99.3.229

Senaste nytt