Kotletter i crockpot med en touch av höst

Sponsrat inlägg av Crockpot

I förra veckan fick jag ett bud från Crockpot, en crockpot express & idag testade jag att göra kotletter i den & WOW dem blev så goda speciellt såsen som man gör av det kotletterna ”kokar” i.

Du behöver:

  • 4 kotletter med ben (jag körde 5 st & det fungerade med)
  • 1 stor gullök
  • 4 msk kalvfond
  • 2 dl vatten
  • 1dl rödvin
  • 2 msk soya
  • Salt & peppar
  • Färsk timjan & rosmarin

Gör så här: 

  1. Placera kotletterna i crockpotten. Det är okej att överlappa men stapla inte helt på varandra.
  2. Grov hacka löken i klyftor och lägg över kotletterna.
  3. Blanda vatten, fond, soja & vin i en skål häll sedan över kotletterna.
  4. Lägg dem färska örterna på toppen.
  5. Sätt igång crockpoten. Jag körde på högsta effekt i två timmar & dem blev så möra att dem gick sönder när jag lyfte upp dem. Vill du hellre göra det low and slow så kör på låg effekt i 4-5 timmar.
  6. När kotletterna är klara lyft ur dem och red av såsen. Ev salta & peppra. Jag behövde inte krydda något alls såsen blev såååå god!
  7. Servera med rostade rotfrukter.

 xoxoEllen

Gillar

Kommentarer

Rakel
,
Har gjort dessa kotletter k crockpotten och WOW så gött, blir helt klart en favorit😋