Grillade pitabröd med kyckling & grönsaksmix

Idag har vi firat Viktor & Wille tillsammans med våra familjer ute i det otroligt härliga vädret. Jag styrde ihop en riktigt god måltid en ”kyckling wook” som vi fyllde i grillade pitabröd med en vitlökssås på turkisk yoghurt. Alltså så så gott ! Rekommenderar verkligen att testa detta.

Jag skar kycklingfilé i mindre bitar la i en snabb marinad av sweet chili & vitlök. Wookade allt tillsammans med champinjoner, rödlök broccoli & paprika. Så enkelt & så gott ! Kan även tänka mig att marinera lövbiff i vitlök & chili, man tar lixom vad man har & är sugen på.

Vi värmde på bullarna jag bakade igår så dem blev som nybakade till efterrätt, barnen åkte pulka & stjärtlapp, grillade marshmallows & levde loppan. En så lyckad dag helt enkelt !

 xoxoEllen

Gillar

Kommentarer