Fruktremmar 100% bär!

Något som Wiggo älskar så är det fruktremmar och torkad frukt som vi köpt i affären, han kallar dem för godis vilket är positivt så länge vi kan få honom att tro att det är godis. För ett tag sedan gjorde Wiggos mormor egna remmar av jordgubbar & Wiggo älskade dem, även jag har ätit med glädje. Idag gjorde jag därför egna utav jordgubbar jag har sedan i somras när
Vi plockade mängder av jordgubbar. Åh dessa blev så bra ! Jag hade även i 1dl frysta blåbär. Tänker testa mer fruktremmar av andra bär/frukter för det var så enkelt det enda är att det tar några timmar men de är det värt. Jag glömde dessutom någon typ av sötning så mina remmar är helt 100% bär, gjorde absolut inget.

Jordgubbs & blåbärsremmar!

Du behöver:

6 dl frukt eller bär
3 msk honung eller sirap
Ev smaksättning

Gör så här:

Dela frukten i mindre bitar. Koka upp frukten/bären i en kastrull. Låt koka i ca 15 minuter.
Mosa frukten/bären mot kanterna av kastrullen.
Häll bären/frukten genom en finmaskig sil, pressa ut så mycket vätska som möjligt. Kvar ska bli en tjockare grötig massa denna ska du inte använda.
Vätskan som kvarstår är den som ska bli fruktremmarna. Låt gärna vätskan svalna lite då tjocknar den lite.
Smaksätt med valfri sötning, obs inget måste det går helt utmärkt att enbart ha frukt/bär.
Klä en plåt med bakplåtspapper. Häll sedan purén som ska bli remmar på plåten. Bred ut över hela plåten ett jämt lager.
In med plåten i ugnen i 60 grader i ca 4-6 timmar. Jag hade mina i ugnen i 4 timmar. Stängde sedan av ugnen & lät plåten stå en timma i eftervärmen. Det viktiga är att de ska inte vara klibbigt längre men fortfarande sega. Du får känna dig fram lite hur länge du behöver ha remmarna inne i ugnen.
Klipp pappret med den torkade purén i remmar & dra sedan bort bakplåtspappret.
Rulla till remmar!

 xoxoEllen

Gillar

Kommentarer

Saynomore
Saynomore,
Ah tack, gjorde det en gång men tog allt så därför det blev fel då 😂 får försöka igen efter ditt recept 🤤
nouw.com/saynomore
eschutz
eschutz,
hehe ja trodde helt säkert man skulle ta de "tjocka" så fick ringa o höra med mamma tur de annars hade de väl blivit pannkaka 😋
nouw.com/eschutz
Saynomore
Saynomore,
Ja det blev pannkaka för mig
och stelnade aldrig hur länge jag än lät dem stå. 😂
nouw.com/saynomore
Me_Ia
Me_Ia,
Testade också detta för ett tag sen. Gjorde hallon, äpple och havtorn och mango, banan remmar. Riktigt gott och utan socker
nouw.com/me_ia
eschutz
eschutz,
Så gott! Ska testa mango, & även hallon 😊
nouw.com/eschutz