Fluffiga plättar

Lördag morgon & solen skiner! Jag har just stekt ett berg av plättar till grabbarna vilket verkligen uppskattades. Det var längesedan jag stekte plättar men ack så goda dem är! Tänkte att ni kanske också vill starta helgen med goda plättisar så här kommer receptet!

Du behöver:
2,5dl mjöl
1/2 dl socker
2 msk vaniljsocker
2tsk bakpulver
1ägg
2,5dl mjölk

Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Tillsätt sedan mjölken, men ta hälften åt gången. Tillsätter du all mjölk direkt är risken stor att det blir klumpar.
Avsluta med att röra med ägget.

Grädda plättar i en het panna UTAN fett. Pannan ska alltså hela tiden vara torr, den bränner inte fast om du har en bra panna helt enkelt.

 xoxoEllen

  • Postad i: Recept

Gillar

Kommentarer

mariellegladlagom
mariellegladlagom,
Men åh så gott det ser ut 😉
Tack för receptet, ska jag prova
nouw.com/mariellegladlagom