En enkel smörgåstårta

Igår vart jag sugen på smörgåstårta & tur nog hade jag allt hemma som behövdes för en ganska enkel men ack så god smörgåstårta! En fyllning av skinkröra som är så enkel & riktigt god! Ibland behöver det inte vara så svårt att göra något lyxigt & gott !

Jag gör ju sällan saker på recept utan jag går mest på magkänsla & vad som känns bra men jag vet att ni kommer fråga efter recept haha. Jag vill dock minnas att jag delat mitt recept tidigare mer utförligt. Isåfall länkar jag det HÄR i efterhand.

Du behöver:
1 burk ”burkskinka” den typiska man äter på sommaren till färskpotatis
1 burk creme fraiche
Typ lika mycket majonnäs som creme fraîche
En halv purjolök eller en finhackad stor rödlök
En halv finhackad gurka
Salt peppar persilade & eller gräslök

Gör så här
”Mosa sönder” eller kör skinkan snabbt i matberedare så den mixas sönder. Jag använde en gaffel o ”mosade” vilket gick utmärkt!
Finhacka lök & gurka.
Blanda samman allt. Krydda & smaka av.

Fyll smörgåstårtan. Använder du rostbröd skär bort kanterna. Min favorit är dock att använda hönökakor! Så mycket godare.
Spackla tårtan med majonnäs blandat med creme fraîche & dekorera som du önskar.

 xoxoEllen

Gillar

Kommentarer