Chokladbollscookies

Har ni någonsin funderat på hur chokladbollar blir om man gräddar dem i ugnen ? Det har jag gjort. När jag hittade detta recept som egentligen är som ett chokladbollsrecept förutom två extra ingredienser. Hög förväntan på dessa kakor så kunde jag inte motstå att testa, & jag kommer garanterat baka dessa igen. Dem är inte heller så söta & blev omtyckta hos Wiggo, det kan ni ju se på bilden jag tog efter vi provsmakat. Kakorna ser ut som cookies men smakar som chokladbollar. MYCKET GODA!

• 150 gram smör
• 4 dl havregryn
• 1,5 dl socker
• 4 msk kakao
• 3 msk kaffe
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjöl
• 2 tsk bakpulver

1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mixa ihop alla ingredienser, med fördel använd en matberedare annars en stavmixer.
3. Dela degen i 12 lika stora bitar & rolla till bollar.
4. Lägg bollarna på en plåt & tryck ut en aning.
5. Strö över kokos över kakorna
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
7. Låt svalna helt innan dem tas av från plåten.