Candy cookies

Ett av mina favorit recept & favorit kakor är dessa cookies. Inspirerade av subways magiska cookies men med barnsligt goda smarties. Så enkla att göra & minst lika enkla att äta upp jag lovar er. Bara degen är otroligt farlig & godast tycker jag att kakorna är typ när dem legat & gottat till sig i 2-3 dagar. Passar utmärkt att frysa ned också men ärligt vem hinner ens frysa ner kakor? Här hemma äts dem upp innan dem ens når frysen.

• 150 gram smör
• 1 dl farinsocker
• 2,5 dl strösocker
• 1 stort ägg
• 2 msk sirap
• 1 msk vaniljsocker
• 1 tsk bikarbonat
• 1 tsk bakpulver
• 1/2 dl kakao
• 4,5 dl vetemjöl
• 2 dl smarties

1. Sätt ugnen på 180 grader
2. Blanda ihop ägg, farinsocker, strösocker & vaniljsocker.
3. Tillsätt sirap & smör, rör ihop tills allt blandat sig.
4. Tillsätt resterande ingredienser dvs kakao, mjöl, bakpulver & bikarbonat. Använd en slickepott & blanda tills degen gått ihop & liknar en fast kladdkakssmet. Vänd då i smarties.
5. Använd med fördel en glasskopa så att alla kakor blir lika stora. Receptet ger ca 12 kakor. Tänk på att kakorna flyter ut så placera ej mer än 6 kakor på varje plåt. Platta till kakorna något.
6. Gräddas i ca 15 minuter i ugnen , ta ut & låt svalna helt på plåten innan du lyfter av dem.